まんまるチャーハンに憧れて
お店のチャーハンって
丸くて見た目も美味しそう
それを作ろう
油をひき、玉ねぎを飴色にする
溶きたまごを入れてすぐにご飯投入
ひっくり返して押しながらパラパラに
塩コショウパラパラ
ベーコン投入
醤油をくるくる
炒めて炒めて
茶碗に入れてポンっと皿にひっくり返す
七味をかけて
おー、やっぱまんまるだと美味しそうだ
ちょっと味濃すぎたな
でも美味しい！
今日も良い朝だな～
朝の卵かけご飯、一日のスタート
アツアツのご飯に
卵を一つパかッと落とす
醤油をくるっとかけて
ごま油を少し垂らす
ゴマをパラパラっとかけたら
おっ、双子の卵だ
今日は良いことがありそう
アツアツのうちに一気にかきこむ
良い朝でした。
藤一番 濃厚豚骨醤油ラーメン 680円という安さ
昨日は帰りが遅くなったこともあり
「家帰ってご飯作るの大変だな」
と思いまして、近くのラーメン屋さんで夜ご飯を済ませようと
「藤一番」へ行ってきました
藤一番は場所にもよると思うんですけど
朝の4時までやってるので、
やばい、帰り遅すぎてどこも店やってない！
あ❕藤一ならやってるわ！行こ！と
ありがたい存在であります
いつも夜遅くでもたくさん人が入ってるイメージですね
昨日行った時も、飲み会をした団体がいて
すごいにぎやかな空間でした。
店員さんもノリがよさそうで、楽しく〆のラーメンを食べてる人がいて
なんだかこっちまで楽しい気分でした笑
店員さんの愛想の良さで、その店のイメージが大きく変わりますよね～！
昨日食べたのは、
「濃厚豚骨醤油ラーメン」
大盛にしちゃった！
並盛だと680円！すごいリーズナブル
大盛にしても、100円プラス程度なので
いつも大盛にしちゃいます
藤一番へ行くときはいつもこのメニューを食べます(*'▽')
濃厚なんだけど、くどく無くて
結構さらさら~っと食べれますよ！
ゴマもたくさん入ってて、香りもすごいよろしい！！
海苔に「豆板醤？」が引っ付いてて
半分食べ終わったら、いつもその豆板醤を全部スープに溶かして
味を変えて、汗をかきながら食べてます。
辛いのも美味しいなぁ
夜中は藤一！最高だね！！！
超つゆだく親子丼！簡単で美味しいのが一番！
時間がなくて、
でもお腹はペコペコで、
なにか食べ行こうってなっても
節約が頭によぎって、
冷蔵庫を漁って
あったのは「鶏肉」と「たまご2個」
親子丼作るしかないな！
つゆを少し多めにして、ご飯がひたひたになるようにしてみたら
美味しかった(*´ω｀*)
牛丼にしろ、かつ丼にしろ
僕は「つゆだく」にできるお店は必ずつゆだくに変更してもらいます(笑)
なんでもつゆだくが美味いんだなぁ
ささっと作った回鍋肉(ホイコーロー)ご飯が進むね
前も話したことがあると思うんですけど
中華料理が大好きで、よく中華屋さんに行くんですけど
自炊を始めてから
「中華料理やさん自体安く食べれるけど作ればもっと安いんじゃね？」
と思いました。
自炊マジックですかね
飲食店へ行っても
「この食材は〇円でこれが〇円だから～〇〇円で作れるやん！」
誰かと食べに行ったのにそれ言っちゃうと嫌がられそうだから
言葉で発したりはしないですけどね(笑)
でもこんな感じの思考になってしまっています(笑)
理解してくださる方も中にはいらっしゃるんじゃないでしょうか(*'▽')
ってことで中華で大好きな「回鍋肉」を作りました
調味料は基本なんでもそろえてあるので
豚肉、ピーマン、ネギを買って
300円くらいだったな？とても安く作れて
満腹になるくらいたくさんの量を作れるから
やっぱ自炊ってやめれないぜ…
「甜麵醬」が最近のブームになってます
あの調味料作った人最強だと思います
何に入れても美味しくなりそう！
いろいろ甜麵醬を使った料理を作ってみよう(*´ω｀*)
コシが半端じゃないモチモチな「うどん」のお店
今日は朝昼とバタバタしていて
お昼ご飯はどこかに食べに行くことになり
「さっぱりしたものが食べたい！」
そうなったらもう「うどん」ですよね(謎の決めつけ感)
いつもはこうゆう時「丸亀正麺」へ行くのがほとんどなんですけど
近くに丸亀がないぞ、、、どうしよう
と思いながら車を走らせていると
「讃岐製麺」という店がありました
外見だけでみると
めちゃくちゃ丸亀正麺そっくりで
丸亀正麺という名前から、讃岐うどんって名前に
改名したのかと思いました(。-`ω-)
そこで食べたのが
「ざるうどん」と「たまごご飯」
サイコーな昼ご飯だぜ！！
うどんのコシが半端ない！！
もっちもちな麺でした、感動した
そしてこの、たまごご飯なんですけど
セルフサービスで「天かす」と「ネギ」があるんですけど
それを豪快にドーンと入れちゃう！！
テーブルにある「ダシしょうゆ」をしっかりとかけて～
豪快に混ぜて
かきこむ‼‼‼‼
これがほんとに美味かった笑
これから行くときは絶対食べる！
そんくらい虜になった＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／
味はうまく説明ができないですけど
とにかくうまいんですこれは…
近くに「讃岐製麺」さんのお店できないかなー
常連になるんで作ってくださいって伝えたい
みなさんも気になったら行ってみて食べてくださいね！
